〼二の家(新店舗)のメニューをご紹介
〼二の家のお料理をちょいとご紹介
その
〼二の家はバターやチーズなんかを使ったお料理もございます。
・コロッケ
シンプルイズベスト！
バター香る熱々とろけるポテトコロッケです。挽肉と玉ねぎの旨みがギュッと詰まってお酒との相性も抜群。
個人的におすすめのコロッケです。
・果物と〇〇のマスカルポーネチーズサラダ
果物とお酒って良く合います。
しょっぱい物がお酒って思うかと思いますが果物の甘さと酸味がチーズの相まって最高の酒のアテになります。
※写真はルッコラ、ブルーベリー、日向夏のマスカルポーネチーズサラダです
・本日の春巻き
春巻きって何しても美味いですよね。
肉は勿論、お魚、野菜、チーズ、果物…その時々の仕入れや仕込みで変わります。付け合わせのソースなんかもあったりして
※写真は塩〆すずきとわらびの春巻き〜カリフラワーマヨソース〜
・カルボチキン
読んで字の如くカルボナーラソースと鶏肉のコラボ料理。
パスタのカルボナーラソースでチキンを仕上げました。
卵黄とパルメザンチーズたっぷりの一品です。
ランチで人気だったカルボチキンを酒のアテ仕様に更にブラッシュアップ
こりゃあどの料理も夏酒からお燗酒まではたまた熟成酒までまで行けちゃいますなぁ…
#〼二の家
#チーズなんか使ってます
#果物とお酒